도라쿠, 로열 하와이안 센터에서 리노베이션 된 레스토랑 및 독점 요리 공개
즉각적인 릴리스용
2019년 5월 22일
레스토랑 케빈 아오키가 만든 혁신적인 일본 식가펍인 와이키키(Waikýký) – 도라쿠(Doraku)는 로얄 하와이안 센터에 신선한 외관, 고급 요리, 확장된 음료 목록으로 와이키키(Waikýký) 위치를 다시 열었습니다. 150석 규모의 레스토랑은 B 빌딩 의 3층에 위치해 있습니다.
아오키는 "우리는 항상 손님들을 위한 식사 경험을 높이고 자하고 있으며, 이는 도라쿠에게 자연스러운 진화였다"고 말했다. "이 레스토랑은 감정가들이 혁신적인 요리와 함께 다양한 정통 일본 풍미를 즐길 수 있는 캐주얼한 장소입니다. 저희 의 음료 메뉴는 크래프트 칵테일, 최고급 증류주, 고급 와인, 그리고 물론 우리의 광범위한 술 컬렉션을 특징으로 합니다."
개조된 공간은 풍부한 목재, 종이 등불 장식, 캐주얼한 분위기로 일본의 전통적인 이자카야 레스토랑을 연상시킵니다. 업데이트 된 메뉴와 음료 목록은 또한 손님의 변화하는 취향을 반영합니다.
로얄 하와이안 센터 부사장인 말린 '아카우(Marlene'Akau)는 "방문객과 가마아히나는 2008년 로얄 하와이안 센터에서 처음 문을 연 이래 독특한 초밥 프레젠테이션과 재미있는 분위기를 위해 도라쿠로 몰려들었다"고 말했다. "개조 된 공간은 매우 따뜻하고 환영하며,이 위치에서만 찾을 수있는 메뉴 항목에 대해 기쁘게 생각합니다."
도라쿠의 시그니처 마키 롤 외에도 '불의 신', '디럭스 레인보우 롤', '더블 행복' 등 다양한 메뉴가 있습니다.
오키나와 고구마 감자 튀김과 꿀 와사비 디핑 소스와 함께 제공되는 고베 스타일 슬라이더
마늘, 로즈마리, 백리향, 그리고 발광에 절인 양고기 랙이 판코로 둘러싸여 와사비 박살 감자 위에 제공됩니다.
햇볕이 잘 드는 계란, 야채, 마늘 버터, 셰프 특가 소스를 곁들인 스테이크 볶음밥
그릴점보 칼라마리,강판 생강과 매콤한 폰즈 소스를 곁들인 칼라마리 전체
다양한 랍스터 준비
사시미 - 와사비와 쇼유와 함께 제공되는 메인 랍스터 테일 라이브
랍스터 된장 국
랍스터 튀김 – 폭죽과 함께 제공되는 랍스터와 바질 튀김
디럭스 스시 플래터
도라쿠 사파이어 – 참치, 연어, 노란 꼬리, 오노와 매일 캐치 사시미; 레드 드래곤 롤, 화이트 드래곤 롤, 그리고 화재 롤의 신; 셰프의 스페셜 포크, 참치 타타키, 에다마메 후무스
도라쿠 플라트늄 – 오토로, 호테이트, 캄파치, 참치, 연어 뱃살 생선회; 참치, 연어, 노란 꼬리 니기리 초밥; 도라쿠 얼티밋 롤, 레드 드래곤 롤, 화이트 드래곤 롤; 그리고 요리사의 특별한 찌르기.
도라쿠는 현재 아오키 증류소에서 위스키 항공편과 확장된 사케 셀렉션을 제공합니다.
도라쿠는 월요일부터 토요일까지 점심 시간에 .m.m. 일요일부터 목요일까지 5:00 p.m..m. 10:00 p.m. 금요일과 토요일 5:00 p.m~11:00 p.m. 예약의 경우 (808) 922-3323으로 전화하십시오. 자세한 내용은 dorakusushi.com 방문하십시오.
로얄 하와이안 센터 소개
로얄 하와이안 센터는 세계적으로 유명한 칼라카우아 애비뉴의 3개 도시 블록에 걸쳐 90개의 상점과 레스토랑으로 구성된 Waikîký에서 최고의 쇼핑, 식사, 엔터테인먼트 및 문화 여행지입니다. 이 센터는 한때 하와이 왕족의 본거지였던 헬루모아(Helumoa)로 알려진 역사적인 땅에 자랑스럽게 자리잡고 있습니다.
소유권: 로얄 하와이안 센터는 RHC 부동산 홀딩스 LLC가 소유하고 축제 회사가 관리합니다.
자세한 내용은 www.RoyalHawaiianCenter.com 방문하거나 808-922-2299로헬루모아 헤일 게스트 서비스로 전화하십시오.
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