하와이 호놀룰루의 로열 하와이안 센터 내 ‘파이나 라나이’에 두 곳의 새로운 식당이 새롭게 문을 열었습니다.
(하와이주 호놀룰루) — 로열 하와이안 센터의 파이나 라나이 푸드 코트에 ‘할라페뇨스 808’과 ‘와이키키 브리스킷’이 새롭게 문을 열며, 와이키키의 식문화가 한층 더 다채로워졌습니다. 이미 활기 넘치는 10개 식당 라인업에 합류한 이 두 신규 콘셉트 매장은 가족 비법을 바탕으로 한 정통 멕시코 인기 메뉴부터 천천히 훈연한 바비큐 특선 요리까지, 와이키키 중심부에 편안함을 주는 풍미를 선사합니다.
와이키키 중심부, 상징적인 칼라카우아 애비뉴를 따라 자리한 로열 하와이안 센터는 하와이에서 가장 유명한 쇼핑 명소 중 하나입니다. 명품 브랜드와 현지 장인들의 작품, 그리고 몰입감 넘치는 체험이 어우러진 이곳은 스타일과 품질을 추구하며 진정한 하와이 문화를 경험하고자 하는 현지인과 관광객 모두를 매료시킵니다.
이 푸드코트에는 카일루아와 릴리하에 이어 하와이 내 세 번째 지점이 되는 ‘할라페뇨스 808’이 입점합니다. 가족이 직접 소유하고 운영하는 ‘할라페뇨스 808’은 2020년 와이마날로에서 푸드트럭으로 시작했으며, 당시 오너들은 자택 주방에서 개발하고 대대로 이어져 온 가정식 요리에서 영감을 받은 레시피를 처음 선보였습니다. 정통 멕시코 요리로 명성을 얻은 이 레스토랑은 요리의 특징인 깊고 다층적인 풍미를 살리기 위해 멕시코에서 직접 말린 고추를 수입하는 것으로 유명합니다. 손님들은 수제 토르티야, 시그니처 타코, 풍미 가득한 콘소메와 함께 제공되는 진한 케사비리아, 푸짐한 부리토, 그리고 다양한 토핑이 듬뿍 올라간 카르네 아사다 프라이를 즐길 수 있으며, 이 모든 메뉴는 처음 시작했을 때와 같은 정성 어린 수제 방식으로 만들어집니다. 전통적인 레시피와 따뜻하고 세심하게 디자인된 공간을 결합한 '할라페뇨스 808'은 품질, 정통성, 그리고 진심 어린 환대를 바탕으로 활기찬 다이닝 경험을 선사합니다.
“저희 가족 경영 사업체에게 새로운 ‘파이나 라나이(Pāʻina Lānai)’ 레스토랑은 특별한 성과입니다.”라고 ‘할라페뇨스 808(Jalapeños 808)’의 소유주인 마리사와 아단 오르넬라스 부부가 말했습니다. “저희 음식은 매일 아침 주방에서 멕시코에서 직접 공수한 향신료와 식재료를 사용해 신선하게 조리됩니다.”
파이나 라나이 푸드 코트는 테디스 비거 버거(Teddy’s Bigger Burgers), 텍스 808(Tex 808), 티오스(Tio’s) 등 주 전역에서 12개의 식당을 운영하는 TBB 홀딩스(TBB Holdings Inc.)의 첫 와이키키 브리스킷(Waikīkī Brisket) 매장으로도 주목받고 있습니다. 메뉴의 하이라이트는 훈제 브리스킷 샌드위치와 멜트, 브리스킷 맥 볼, 하와이식 브리스킷 로코모코, 클래식 밀크셰이크로, 강렬한 풍미와 푸짐한 양을 자랑합니다.
TBB 홀딩스(TBB Holdings, Inc.)의 리치 스툴라(Rich Stula) 사장은 “우리는 전통적인 텍사스 스타일의 ‘로우 앤 슬로우(Low-n-Slow)’ 바비큐 기법과 지역의 풍미를 결합해 지역 주민과 방문객 모두를 위한 진정으로 독창적인 메뉴를 선보였습니다. 또한 이처럼 상징적인 명소에서 직원 소유의 TBB 홀딩스(TBB Holdings, Inc.) 레스토랑 그룹을 확장하게 되어 이보다 더 기쁠 수 없습니다”라고 말했다.
로열 하와이안 센터의 부사장 겸 총괄 매니저인 말린 아카우는 “파이나 라나이 푸드 코트에 ‘할라페뇨스 808’과 ‘와이키키 브리스킷’을 맞이하게 되어 매우 기쁩니다”라고말하며, “이들의 입점으로 우리 센터의 활기찬 식문화가 한층 더 풍성해질 뿐만 아니라, 와이키키 중심부에서 바로 고객 여러분께 흥미진진한 새로운 맛과 경험을 선사하게 될 것입니다”라고 덧붙였습니다.
###
Jalapeños 808의 모든 소식을 놓치지 않으려면 팔로우하고 ‘좋아요’를 눌러주세요:
자세한 내용은 다음 사이트를 방문해 주세요 jalapenos808.com
와이키키 브리스킷의 모든 소식을 놓치지 않으려면 팔로우하고 ‘좋아요’를 눌러주세요:
자세한 내용은 다음을 참조하세요 www.waikikibrisket.com
JALAPEÑOS 808 소개
Jalapeños 808은 신선한 재료와 가정식 레시피를 바탕으로 하와이에 진하고 정통적인 멕시코의 맛을 선사합니다. 수제 토르티야와 시그니처 타코부터 풍미 가득한 케사비리아, 든든한 부리토, 그리고 푸짐한 카르네 아사다 프라이에 이르기까지, 모든 요리가 생동감 넘치는 맛을 선사합니다.
와이키키 브리스킷 소개
와이키키 브리스킷(Waikīkī Brisket)은 와이키키를 위해 특별히 탄생한 새로운 패스트 캐주얼 바비큐 콘셉트의 매장입니다. 로열 하와이안 쇼핑 센터에 위치해 있어 찾기 쉬우며, 빠르고 든든한 한 끼를 즐기기에 안성맞춤입니다. TEX 808에서 영감을 받은 메뉴는 장시간 훈제하여 풍미를 가득 담은 고기 요리로 구성되어 있지만, 누구나 부담 없이 즐길 수 있고 이동 중에도 간편하게 드실 수 있도록 기획되었습니다.
로얄 하와이안 센터 소개
로열 하와이안 센터는 와이키키를 대표하는 쇼핑, 식당, 엔터테인먼트 및 문화 명소로, 세계적으로 유명한 칼라카우아 애비뉴의 3개 블록에 걸쳐 90여 개의 상점과 레스토랑이 자리 잡고 있습니다. 이 센터는 한때 하와이 왕족의 거주지였던 ‘헬루모아’로 알려진 역사적인 부지에 우뚝 서 있습니다.
소유권: 로얄 하와이안 센터는 RHC 부동산 홀딩스 LLC가 소유하고 축제 회사가 관리합니다.
미디어 연락처:
샘 “헬렌” 쉔커스
로얄 하와이안 센터
(808) 931-3110