쿨 다운

하와이의 매일은 차가운 음식을 먹기에 좋은 날입니다. 맛있는 옵션이 너무 많아서 어떤 것을 선택하느냐의 문제일 뿐입니다. 유제품을 먹지 않거나 비키니 몸매를 유지하려는 분들도 로얄 하와이안 센터의 레스토랑에서 한낮의 완벽한 간식을 즐기실 수 있습니다.

아일랜드 빈티지 쉐이브 아이스
빌딩 B, 레벨 1

아일랜드 빈티지는 커피부터 와인까지, 그리고 그 사이의 모든 먹을거리를 제대로 제공합니다. 빙수로 유명한 주에 있는 빙수 가게를 과소평가하기 쉽지만 이곳을 그냥 지나치지 마세요. 대부분의 빙수와 달리 아일랜드 빈티지는 신선한 현지 과일을 사용합니다. 시럽도 릴리코이, 구아바, 망고, 파인애플과 같은 유기농 재료로 만들어집니다. 잘게 썬 신선한 딸기와 새콤달콤한 패션프루트가 어우러진 '헤븐리 릴리코이'와 같은 시그니처 조합을 맛보세요. 중앙의 크리미한 프로즌 요거트에 깃털처럼 가벼운 빙수를 채우고 연유와 보바 팝, 직접 만든 모찌를 뿌려 마무리합니다. 상쾌한 식감과 풍미가 가득한 이 작은 가게에서 하루에 400~500개의 빙수가 만들어지는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

젤라티시모
빌딩 A, 키오스크

칼라카우아 애비뉴에 있는 이 작은 오두막에서는 매일 소량씩 만들어지는 수상 경력에 빛나는 젤라토를 제공합니다. 망고, 피냐 콜라다, 구아바, 용과 리치 등 신선한 제철 과일로 만든 열대 풍미를 맛보세요. 릴리코이는 아삭한 씨앗과 새콤달콤한 맛이 일품이며, 비건 음료라고 믿기지 않을 정도로 크리미한 맛이 일품입니다. 젤라티시모의 비결은 젤라토를 생산하고 보관하는 방식에 있습니다. 아이스크림보다 공기가 50% 적게 들어 있고 약간 더 따뜻한 온도에서 유지되기 때문에 열대 비건 셔벗이든 현지인이 좋아하는 솔티드 마카다미아와 둘세 데 레체 같은 클래식 젤라토든 언제나 완벽한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 

BANÁN
빌딩 C, 레벨 1

유제품을 못 먹나요? 단 음식을 멀리하고 싶으신가요? 바나나의 100% 식물성 순대, 플로트, 스무디가 새로운 대안이 될 것입니다. 맛있고 부드러운 소프트 아이스크림에 들어가는 바나나의 일부는 하와이 노스 쇼어의 유기농 바나나 농장인 하와이 바나나 소스에서 현지에서 재배한 것입니다. 마카다미아 너트와 꿀부터 상징적인 파인애플 요트에 들어가는 파인애플까지 다른 재료도 현지에서 조달합니다. 신선한 바나나, 파파야, 파인애플 덩어리가 들어간 바나나 소프트아이스크림인 로컬 전용 바나나로 상쾌한 식이섬유와 단백질이 가득한 활력을 되찾으세요.

페니의 와이키키 말라사다스
빌딩 B, 2층

현지인들이 좋아하는 포르투갈식 설탕 코팅 도넛인 말라사다스는 수년에 걸쳐 크림 필링과 아이스크림이 추가되어 업데이트되었습니다. 페니의 말라사다스에서는 크림이 듬뿍 들어간 말라사다 아이스크림 샌드위치를 나눠 먹을 수 있습니다. 하나면 두 사람이 먹기에 충분합니다! 향긋한 코코넛 크림이나 동남아시아의 밝은 보라색 참마, 크리미한 우베를 넣어 열대 지방의 맛을 느껴보세요. 주인장의 어머니 이름을 딴 페니's는 라이에와 아이에아에서 수년 동안 상징적인 핑크색 푸드 트럭에서 천상의 부드러운 말라사다를 제공해 왔습니다. 와이키키에서 유일한 페니스 말라사다 매장인 파이나 라나이 푸드 코트에서는 방문객들이 현지의 맛을 즐길 수 있도록 사랑받는 음식을 선보이고 있습니다.